Anna’s Pizza

Ingredientes:
1 Masa para pizza
2 cucharaditas de Miel
1 cucharadita de Semillas de Pimiento Picante
1 lata de Pasta de Tomate Oro de España
½ Cebolla picada en juliana
4 Lonjas de Jamón de Pierna rebanado fino picado en pedacitos
20 Aceitunas Negras Oro de España rebanadas
½ taza de Champiñones Oro de España
100 gr. de Queso Mozarella rallado

Preparación:
Coloca sobre la masa las dos cucharaditas de miel y extiéndela por toda la superficie.  Luego coloca las semillas de pimentón. Ten el horno precalentado a 350 F y mete la masa con lo dicho antes por 10 min.
Luego retira la masa del horno y esparce la pasta de tomate Oro de España por la masa (no coloques mucha para evitar que el sabor de las pasta opaque el sabor de los demás ingredientes).  Para terminar, coloca la cebolla, el jamón, las aceitunas negras, los champiñones y el queso sobre la masa y hornea con broil hasta que se dore el queso.

Nota: Si le colocas maíz y tiritas de pimentón el resultado será  exquisito.

Tartita de Melocotones

Ingredientes:
1 Masa de Hojaldre
1 Lata de Melocotones Oro de España
150 gr. de Azúcar
150 gr. de Mantequilla

Preparación:
Funde la mantequilla en un molde con un borde de dos deditos de alto; cuando empiece a formar espuma, añade el azúcar y mezcla envolventemente. Divide la mezcla anterior en los diferentes moldes (sirven los de Suflé). Toma la mitad del melocotón y colócalo con el hueco donde va la semilla hacia arriba y hazle presión sobre el caramelo. Luego coloca la masa y cubre el molde metiendo los bordes hacia la parte interna del mismo.  Hornea durante 45 min. a 175° F.  Después desmóldalo y sírvelo con un poco de helado de vainilla.

Te encantará.